維他命B6的常見型態是Pyridoxine。現在ㄧ個最新的B6型態被發現,Pyridoxamine。
糖化作用是身體內ㄧ個與老化有關的作用,糖化作用的終產物(Advanced glycation end products or AGEs),是身體內的毒素,可造成多種老化疾病。例如白內障,粥狀動脈硬化,腎臟衰竭,皮膚發皺等,都和糖化作用有關。
Pyridoxamine對抗毒性糖化作用,這個發現能被運用在抑制糖尿病患者過度旺盛的糖化作用,和不受歡迎的蛋白質分解作用。
Pyridoxamine 能預防糖化作用的終產物(Advanced glycation end products or AGEs)的產生,進而預防糖尿病相關的神經病變,視網膜病變,腎衰竭等。
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